Ce livre blanc a pour objectif d’éclairer les industriels de l’agro-alimentaire sur les nouvelles attentes des consommateurs en termes de transparence et de qualité des produits, et sur les moyens d'y répondre au plus près. Vous y découvrirez notamment l’importance de la mise en avant de l’origine et du parcours des produits, ainsi que des solutions pour y parvenir, afin de pérenniser votre structure et de prendre un temps d’avance sur la concurrence.